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Délicieuses recettes pour un succès garanti en toute occasion

Découvrez nos recettes sélectionnées, les dernières tendances et des idées de produits savoureuses.

MAGIC CHICKEN

Poulet mariné exotique.

MATIERES PREMIERES
Produit de départ
100,00 % Pilon de poulet

Par kg de produit de départ
100,00 g VANTASIA® Marinade Indian Magic oGAF Art. -Nr. 247459

PREPARATION
Mariner les pilons de poulet avec VANTASIA® Marinade Indian Magic oGAF. Présenter.

MOSTERD STEAK

Spécialité de grillades avec une délicieuse marinade à la moutarde.

MATIERES PREMIERES
Produit de départ
100,00 %  Spirlingue désossé
Par kg de produit de départ
100,00g VANTASIA® Senf Zauber oG  Art. -Nr. 204753   

PREPARATION
Couper le spirlingue désossé en tranches régulières et mariner avec VANTASIA® Senf Zauber oG. Présenter.

BBQ RIBS

Spareribs légèrement sucré avec une note fumée.

MATIERES PREMIERES
Produit de départ
100,00 % Sparerib de porc

Par kg de produit de départ
50,00 g ZARTIN® Liquid oS Art. -Nr. 102233
100,00 g VANTASIA® Marinade BBQ Ribs oGAF Art. -Nr. 242501

PREPARATION
Enlever les cartilages, trancher entre les côtes à la dimension souhaitée en parties égales, baratter ou mélanger le ZARTIN® Liquid oS. Mariner les spareribs avec VANTASIA® Marinade BBQ Ribs oGAF. Eventuellement garnir avec une de nos assaisonnements de grillades VAN HEES®. Présenter.

CHURRASCO

Spécialité de grillades de la cuisine brésilienne.

MATIERES PREMIERES
Produit de départ
100,00% Pointe de filet de bœuf désossée
Par kg de produit de départ
100,00g VANTASIA® Virginia oGAF Art. -Nr. 257274

PREPARATION
Couper la pointe de filet de bœuf désossée en tranches régulières d'environ 1 cm d'épaisseur et mariner avec VANTASIA® Virginia oGAF. Piquer les tranches sur une broche en donnant à la viande une forme de fer à cheval avec le gras sur l'extérieur. Présenter.