Zoutreductie - de trend naar meer bewust en gezond eten

In Duitsland eten mensen graag hartig en met veel kruiden. Het moet lekker zijn. In het verleden werd daarbij minder gelet op de hoeveelheid zout in onze gerechten. De afgelopen jaren wordt kritischer gekeken naar het gebruik van zout en dus ook naar levensmiddelen waarbij tijdens de productie veel zout wordt gebruikt.

[Translate to Netherlands:] Steak Atacamasalz

De beste maalkwaliteit uit een van de modernste molens van Europa

In onze vestiging in Wuppertal hebben wij geïnvesteerd in een zeer moderne molen. Dankzij deze state-of-the-art molen worden nog betere resultaten behaald wat betreft smaakintensiteit, fijnheid en opbrengst van de specerijen. Bij onze nieuwe voorzichtige manier van malen staat niet de kwantiteit, maar wel de kwaliteit behoudende verwerking van de specerijen voorop.

[Translate to Netherlands:] Pfefferkörner im Glas

Werken bij VAN HEES

Meer informatie