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Astuces et tendances

Une alterna ve sans viande sans effort

Con nuez à profiter de la tendance «vegan » avec nos nouveaux VAN HEES® DIY Burger Vegan oGAF et VAN HEES® DIY Cevapcici Vegan oGAF. Technologie, couleur, goût, texture et sécurité réunis en un seul produit. Fabriquer facilement et avec succès des produits végétaliens. Qu ’il s’agisse de produits frais vendus au comptoir ou emballés, soyez l’ interlocuteur privilégié pour tout ce qui concerne la cuisson au barbecue.

BRISKET, Pulled Pork et compagnie

Il ne doit pas toujours s ’agir de saucisses grillées et de steaks ! Avez‐vous déjà pensé à des spécialités de grillades à base de poitrine de b oeuf ou d’épaule de porc ? Surprenez vos clients avec des idées de barbecue et u lisez notre savoir‐faire pour faire des saumures ainsi que des assaisonnements authen ques.

Vos galettes à griller réalisées au cutter

Beaucoup de consommateurs font attention à leur alimentation. C’est pourquoi des journées « sans viande » sont plus souvent programmées. Profitez de cette tendance pour développer votre potentiel. Blitzer, pousser, cuire, sont des procédés connus. Grace au PRALLO® Grilled Cheese réalisez simplement et efficacement vos propres galettes à griller. Soyez incollable sur la gamme des grillades.

Des délices venues de l’Extrême-Orient

Depuis des siècles, le poivre est l’épice qui confère aux plats un goût aromatique et épicé. Au Moyen-Âge d’une grande valeur proche de celle de l’or, c'est aujourd’hui une épice très appréciée, et devenue indispensable à la cuisine quotidienne. Avec le nouveau sel épicé exotique pour barbecue VANTASIA® Grillgewürz Andaliman oGAF, c'est un véritable bijou de gourmandise que vous posez sur votre étagère.

BOMBAL® – Pour optimiser la conservation des aliments

En vue d’augmenter la sécurité de ses produits tout en gardant le même niveau de qualité, VAN HEES propose des conservateurs efficaces et adaptés pour chaque emploi, comme les BOMBAL®, BOMBAL® Fresh AL, BOMBAL® Plus Spezial. Utilisez nos produits BOMBAL pour conserver la fraicheur plus longtemps.

Pour plus d'informations, contactez votre représentant VAN-HEES ou écrivez-nous à mail(at)van-hees.ch.