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Astuces et tendances

Pour des produits végans sans effort

Qu’elles soient fraiches ou congelées, mais toujours avec des légumes et notre PRALLO® Gemüse Quick Vegan oGAF, vos créations de boulettes et de croquettes n’auront plus de limites ! Créez facilement des produits végans complets. C’est simple, mélangez à froid, ajoutez les légumes, mettez en forme : c’est prêt !

Avantages

  • Sans allergène
  • Vendre cru ou cuit aussi possible
  • Préparé à la main
  • Reste en forme
  • Stable à la congélation

Vos galettes à griller réalisées au cutter

Beaucoup de consommateurs font attention à leur alimentation. C’est pourquoi des journées « sans viande » sont plus souvent programmées. Profitez de cette tendance pour développer votre potentiel. Blitzer, pousser, cuire, sont des procédés connus. Grace au PRALLO® Grilled Cheese réalisez simplement et efficacement vos propres galettes à griller. Soyez incollable sur la gamme des grillades.

Spécialités de jambon cuit

La qualité de la viande a un réel impact sur le goût, la couleur, la texture et la tenue des tranches d’un jambon cuit. Pour vous aider, nous avons développé le SCHINKO® Perfekt oGAF. Avec le SCHINKO® Perfekt oGAF, vous offrez à vos clients des produits de salaison avec une bonne conservation et de première qualité. Vous souhaitez conserver le goût et améliorer le rendement ? Facile avec le nouveau BULLIN® LP Ultra.

BOMBAL® – Pour optimiser la conservation des aliments

En vue d’augmenter la sécurité de ses produits tout en gardant le même niveau de qualité, VAN HEES propose des conservateurs efficaces et adaptés pour chaque emploi, comme les BOMBAL®, BOMBAL® Fresh AL, BOMBAL® Plus Spezial. Utilisez nos produits BOMBAL pour conserver la fraicheur plus longtemps.

Pour plus d'informations, contactez votre représentant VAN-HEES ou écrivez-nous à mail(at)van-hees.ch.