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Le goût relevé, exotique de cette marinade avec du chili, du gingembre et une fine note de citron. Grâce aux marquants de sésame, de cumin noir et de paprika, cette marinade est incontournable pour les spécialités de volaille.

Un assaisonnement de couleur jaune avec des marquants de fines herbes et de l’ail granulé. Avec une légère pointe de poivre, ce bon goût d’ail se marie très bien avec le porc ou de la volaille. 

Cette marinade rouge foncé donne à chaque spécialité de grillade ou de viande un bon goût de bacon et d’oignons. Visuellement, belle couleur rouge foncé et beaux marquants. Idéale pour les steaks, les brochettes ou les médaillons. 

PRALLO^® Grilled Cheese est un stabilisateur pour les galettes à griller à base de fromage. Il donne au produit final une consistance ferme, agréable en bouche, stable à la cuisson. Une alternative aux grillades, dont le goût et l’optique sont attractif.

Cet adjuvant pour saumure combine fonctionnalité et goût. Améliore la tenue des tranches et le rougisseur optimise la couleur du produit fini. Les autres composants donne une saveur recherché.

Adjuvant efficace et liquide pour la fabrication de produits carnés. Améliore la tenue des tranches, réduit la présence de trous, et s’utilise de manière polyvalente.