Neue Produkte, Technologien und Fachinformationen
Unsere neuen Produkte für einen erfolgreichen Start in den Herbst
VANTASIA® Schlemmer-Marinade Pilzgenuss oG, Art.-Nr. 206 190
Die bräunliche Schlemmer-Marinade bekommt ihren farblichen Charakter durch feine Waldpilzstücke und Kräuter. Das Zusammenspiel ausgewählter Zutaten verleiht der Marinade einen herzhaft rahmigen Geschmack und passt hervorragend zur Veredelung von Salaten, Ofen- und Pfannengerichten.
VANTASIA® Schlemmer-Quick Basissauce oG, Art.-Nr. 206 189
Das kaltquellende Saucensystem besitzt einen feinen, abgerundeten Geschmack und ermöglicht die Kaltherstellung verschiedener Gerichte, die sich portionsgerecht abfüllen lassen. Dabei ist das Produkt frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen und verleiht sowohl Pfannengerichten als auch Saucen und Suppen eine wunderbare Basis.
LEMAL® Creme, Art.-Nr. 101 144
Ein gebrauchsfertiger und hochkonzentrierter Kochwurstemulgator für fein und grob zerkleinerte Kochwurstspezialitäten. Er verbessert die Cremigkeit und den Schmelz der Leberwurst und gewährleistet die Sicherheit in Produktion und Endprodukt.
Herbstzeit ist Pfannenzeit!
Egal ob Geschnetzeltes, Ofengerichte oder herzhafte Salate. Mit unserer neuen VANTASIA® Schlemmer-Marinade Pilzgenuss oG Art.-Nr. 206 190 zaubern Sie mit geringem Aufwand schnell und einfach, leckere Spezialitäten. Für noch mehr Vielfalt: Probieren sie doch auch unsere anderen VANTASIA® Schlemmer-Marinaden San Mato oG Art.-Nr. 201 552 und Kräuterfee oG Art.-Nr. 201 530. Durch die hervorragende Deckkraft bleibt die ansprechende Optik lange in der Theke erhalten.
Schauen Sie auch gerne die praktischen Herstellungsvideos zu verschiedenen Rezepten an.
Streichzarter Genuss
Leberwurstspezialitäten sind beliebt bei Groß und Klein: von fein bis grob zerkleinert oder traditionell rustikal. Die regionalen Rezepte sind sehr vielfältig. Unser neuer Emulgator LEMAL® Creme garantiert eine gute Verteilung im Endprodukt, ist einfach zu dosieren und es entsteht eine stabile Emulsion mit einer cremigen Konsistenz.
Weitere attraktive Rezeptideen, Produktentwicklungen und aktuelle Fachinformationen finden Sie in unserer Kundenzeitschrift „Pfiff“.