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Neue Produkte, Technologien und Fachinformationen 

Spannende Produkte für die Herbstsaison

VANTASIA® Schlemmer-Öl Pfifferling oG Art. Nr. 240 308

Eine helle, leicht transparente Öl-Marinade mit groben Bestandteilen aus Kräutern wie Petersilie und Schnittlauch, mit dem frischen, zart buttrigen Geschmack
von Pfifferlingen, Pilzen und Kräutern.

PRALLO® Gemüse Quick Vegan oGAF Art.-Nr. 141 252

Ein Stabilisierungssystem auf Erbsenbasis mit würzenden Zutaten zur Herstellung veganer und vegetarischer Produkte. Das kaltquellende Produkt ist frei von Geschmacksverstärkern und Allergenen.

VANTASIA® Cevapcici Quick oGAF Art.-Nr. 256 302

Dieses hell-orange Gewürzpräparat dient zur Herstellung von Cevapcici. Es ist frei von Geschmacksverstärkern und ohne Allergene. Eine intensive Würzung mit Zwiebel, Knoblauch und Paprika, sorgt für das typische Geschmacksprofil.

PRALLO® Grilled Cheese Art.-Nr. 101 050

PRALLO® Grilled Cheese ist ein Stabilisator für Grill-Taler aus Käse. Er verleiht dem Endprodukt eine angenehme, bissfeste  Konsistenz und bleibt beim Braten in der Pfanne oder auf dem Rost in Form. Eine Grill-Alternative, die in Geschmack und Optik vielfältig wandelbar ist.

SCHINKO® Perfekt oGAF Art.-Nr. 107 016

Dieser Lakezusatz für Kochpökelwaren kombiniert Funktion und Geschmack und sorgt für noch besseren Scheiben- zusammenhalt. Das enthaltene Umrötehilfsmittel unterstützt zudem ein attraktives Pökelrot. Die zusätzliche Würzkomponente verleiht verschiedensten Kochpökelwaren einen vollmundigen Geschmack.

BULLIN® LP Ultra Art.-Nr. 107 015

Hochwirksamer, flüssiger Stabilisator zur Herstellung von Fleischerzeugnissen verschiedener Art. Verbessert Scheibenzusammenhalt, reduziert Lochbildung und ist vielseitig anwendbar. 

Schauen Sie auch gerne die praktischen Herstellungsvideos zu verschiedenen Rezepten an.

Der wilde Herbst

Passend zur Herbstsaison haben wir unser neues VANTASIA® Schlemmer-Öl Pfifferling oG für Ihre Theke kreiert. Perfekt geeignet auf Wild und Schwein. Verfeinern Sie zudem leckere Bratenrezepte im Handumdrehen mit unseren VANTASIA®- Produkten wie z. B. Classic Rub oGAF, Schlemmer-Quick Bratensauce oGAF oder Schlemmer-Öl Kräuter Knoblauch oGAF.

Weitere attraktive Rezeptideen, Produkte und aktuelle Fachinformationen finden Sie in unserer Kundenzeitschrift „Pfiff“ oder in unserem Kundenportal.