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Geschmack, vielfältig kombiniert

VANTASIA® Schlemmer-Öl geräucherte Paprika oGAF Art.-Nr. 207 646

Rotes Würzöl mit groben Bestandteilen aus Pfeffer und Paprika. Mit seinem kräftig-würzigen Rauchgeschmack, gepaart mit leicht scharfer Paprikanote, ist dieses Schlemmer-Öl ein optisches und geschmackliches Highlight in Ihrer Theke. Ohne zugesetzte Geschmacksverstärker und deklarationspflichtige Allergene.
Dosierung: 80–120 g/kg

VAN HEES® Käsewurst oGAF Art.-Nr. 207 647

Würzmittel mit Gewürzen, Kräutern und natürlichem Aroma für einen vollmundigen und pikanten Käsegeschmack in Wurstwaren. Ohne Geschmacksverstärker und frei von deklarationspflichtigen Allergenen.
Dosierung: 12 g/kg

PRALLO® Tauchmasse, Art.-Nr. 107 040

Ein Compound zur Herstellung von essbaren Überzugsmassen auf Gelatinebasis. Farblich hell mit groben weißen Bestandteilen, ist das Pulver einfach anzuwenden und vielfältig in verschiedenen Fleischerzeugnissen einsetzbar.
Dosierung: 120-160 g/Kg

VANTASIA® Panier-Quick Knusper-Bete oGAF, Art.-Nr. 207 641

Grobe, bunte Würzpanade mit Anteilen von Leinsamen, Roter Bete und anderen Gewürzen mit optimaler Haftung für ein extra krosses Ergebnis. Geeignet zum Panieren von z. B. Schnitzeln, Koteletts, aber auch vegetarischen Alternativen.
Dosierung: nach Bedarf

VANTASIA® Schlemmer-Öl Döner Style oGAF Art.-Nr. 207 628

Orangerote Öl-Marinade mit sichtbaren Kräuteranteilen. Geschmacklich hat die Marinade eine typisch orientalische Note, geprägt von Kumin, Knoblauch und Zwiebel. Ideal geeignet für Geflügel.
Dosierung: 80–120 g/kg
 

VANTASIA® Schlemmer-Sauce Teriyaki oG Art.-Nr. 207 629

Mit Sesamsaatanteil ist diese gebrauchsfertige braune Würzsauce eine süß-würzige Mischung aus Sojasauce, Knoblauch und weiteren typisch asiatischen Gewürzen. Perfekt geeignet als Topping auf gegrillten Speisen, asiatischen Pfannengerichten oder einfach als Dip zu genießen.
Dosierung: nach Geschmack
 

Schauen Sie auch gerne die praktischen Herstellungsvideos zu verschiedenen Rezepten an.

Weitere attraktive Rezeptideen, Produkte und aktuelle Fachinformationen finden Sie in unserer Kundenzeitschrift „Pfiff“ oder in unserem Kundenportal.