Emulsifiants

Les émulsifiants de la marque LEMAL^® associent des additifs hautement fonctionnels qui, en émulsifiant la graisse et l'eau, optimisent la consistance des produits finis et les rendent plus agréables en bouche. Ces émulsifiants sont efficaces même à faible dose.

Les avantages de LEMAL®

Stabilisation de l'émulsion
Amélioration de la texture
Amélioration de la sensation en bouche
Prévention d'un résidu de graisse ou de gelée
Production fiable
Qualité constante

Si vous avez besoin d’informations complémentaires, n’hésitez pas à contacter votre technico-commercial. Il se fera un plaisir de vous conseiller.

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