L’équilibre subtil entre saveurs fruitées et cuisinées, arômes piquants et chauds qui ne brûlent pas. Finesse et caractère au coeur de vos préparations.
Dosage : 100 g/kg
Le juste équilibre aromatique. Mélange classique de cumin et de coriandre avec une légère pointe d’ail. Moyennement piquant. Très bon rapport qualité/prix.
Dosage : 50 g/kg
Proposez des grillades aux goûts authentiques et de terroir avec nos trois marinades aux ingrédients d’exception :
Les profils aromatiques sont construits autour de poivre de qualité. Le Piper Nigrum sélectionné est très parfumé, il possède un piquant épicé et une saveur chaude et boisée.
Chaque étape de sa transformation est maîtrisée, à travers :
Nos mélanges complets ont un goût authentique et une couleur soutenue grâce à la forte teneur en épices. Toutes nos recettes sont formulées sur une base piment fort, piment doux, avec une intensité aromatique croissante et différents degrés de piquants.
N‘hésitez pas à contacter notre équipe commerciale au 03 87 29 70 68.
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