Потребители, осознанно относящиеся к своему питанию, постоянно находятся в поиске альтернативных возможностей сбалансированного и здорового питания. При этом важную роль играет содержание протеинов, пищевых волокон и ненасыщенных жирных кислот. Нередко люди в определенные дни сознательно воздерживаются от употребления мяса или при покупке уделяют особое внимание очень высокому качеству мяса. Если потребителя интересуют альтернативные продукты на растительной основе, он хочет, чтобы они по внешнему виду и вкусу мало чем отличались от мясных продуктов.
Привлекательный вид, характерная консистенция и приятный вкус – такими свойствами должны отличаться хорошие альтернативные продукты, не содержащие мяса. Благодаря использованию отборного сырья и инновационных технологий компания VAN HEES предлагает широкий ассортимент продуктов для вегетарианского и веганского питания. Кроме того, мы вместе со своими партнерами разрабатываем индивидуальные решения, чтобы постоянно действовать в соответствии с требованиями рынка. При этом мы постоянно совершенствуем свои ноу-хау, касающиеся всей производственной цепочки, и можем создавать инновации в такой многогранной области, как альтернативные источники протеина.