Buffalo, un liant gourmand pensé pour des préparations de viande moelleuses et savoureuses. Il sublime steaks et brochettes en révélant une texture fondante et un goût intense. L’alliance parfaite entre simplicité, moelleux et plaisir.
Nos merguez s’invitent à table avec deux nouveautés : une merguez sans carmin et une merguez phocéenne douce, déclinable en volaille, porc ou en mélange bovin-ovin. Des recettes pensées pour allier authenticité, douceur et plaisir partagé.
Épice Poulet Rôti, l’intensité de la rôtisserie en toute simplicité. À saupoudrer pour une viande dorée, juteuse et pleine de saveurs. Une alliance équilibrée qui sublime le poulet et accompagne parfaitement légumes ou pommes de terre rôties, pour un repas généreux et convivial.
Rub Sweet & Smokey, l’essence du barbecue moderne. Un dry rub doux et fumé, à saupoudrer pour une cuisson directe ou à travailler en “low and slow” pour des viandes tendres et fondantes. Polyvalent et généreux, il révèle tout le caractère des grillades avec une gourmandise maîtrisée.
Des recettes audacieuses, simples et créatives pour sublimer vos viandes.
Émincés de veau marinés saveur Campagnarde : tendres et rustiques, pour un goût authentique.
Pavé de rumsteak mariné saveur Midi Soleil : chaleur et parfum du Sud dans chaque bouchée.
Chausson de poulet mariné saveur Fajitas Chili : une note épicée et gourmande, pleine de caractère.
Brochette de magret de canard marinée saveur Oignon, Bacon & Pruneau : une alliance raffinée entre douceur, fumé et fruité.
Brochette de lard torsadé marinée saveur BBQ Ribs : intensité fumée et gourmandise assumée.
Des saveurs originales et gourmandes pour sublimer salades et poêlées en toute simplicité.
Salade de tomates cerises Sweet & Smoky : douceur et notes fumées pour un goût raffiné.
Taboulé façon Tajine : arômes exotiques et fruités, inspirés des saveurs marocaines.
Poêlée Fraîcheur : légèreté et équilibre pour des légumes croquants.
Poêlée de pommes de terre Sweet & Smoky : alliance réconfortante de douceur et de fumé.
Des recettes simples et gourmandes pour sublimer entrées et poissons marinés
Tartare de saumon Thym & Citron : fraîcheur et finesse pour un classique revisité.
Rillette saveur Chorizo : notes chaleureuses et légèrement épicées.
Gravlax Sweet & Smoky : douceur et fumé pour une expérience raffinée.
Encornets marinés saveur BBQ Ribs : un twist audacieux aux accents fumés.
Filet de dorade Sweet & Smoky : équilibre parfait entre douceur et caractère.
Des alliances savoureuses pensées pour sublimer vos préparations en toute simplicité.
Chair Tomate Basilic : douceur de la tomate cuisinée et fraîcheur délicate du basilic, pour des préparations équilibrées et savoureuses. Idéale pour viandes hachées ou pièces entières, elle apporte une touche aromatique raffinée.
Chair Féria : un mélange généreux d’oignons grillés, de poivrons, de thym et de poivre. Parfaite pour relever viandes hachées ou pièces entières, elle offre caractère, gourmandise et convivialité.
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