Nous sommes là pour vous !

Les gouvernements du monde entier prennent actuellement des mesures de sécurité appropriées et importantes pour enrayer la propagation du coronavirus. Ces mesures comprennent la fermeture des frontières nationales.

En tant qu'important fournisseur international de l'industrie alimentaire, le groupe VAN HEES est autorisé à poursuivre la production dans son intégralité et à expédier ses produits dans le monde entier. 

Non seulement nous, mais toutes les entreprises de l'industrie alimentaire sont appelées à poursuivre leurs activités même sous Corona afin d'assurer l'approvisionnement en nourriture de la population. Afin de pouvoir vous aider au mieux à remplir cette importante mission, nous avons pris des mesures appropriées dans tous les sites VAN HEES du monde entier pour assurer de pouvoir vous fournir la qualité habituelle sans compromis, même dans ces circonstances particulières. La protection de nos employés est notre première priorité. Tous nos processus commerciaux, y compris la production et la logistique, se déroulent sans problème. 

Maîtrisons ensemble ce temps extraordinaire. Mais surtout, restez en bonne santé !

*état actuel 30 mars 2020

Pas de pitié pour les listérias

Les denrées périssables font partie des produits les plus surveillés par les autorités. Les micro-organismes sont contrôlés de manière très stricte, surtout s’ils sont très résistants comme la listeria monocytogenes. En effet, au contact de la viande, leurs conditions de vie développement deviennent idéales.

Une salaison en un temps record

Les saucisses sèches – un incontournable de la charcuterie. Comme pour le bon vin, la sélection des matières premières et le mode opératoire occupent une place prépondérante dans la fabrication des produits de salaison, tout comme la durée de maturation et de stockage. C´est lors de ces deux dernières étapes que le goût unique de salaison se développe. Mais ce procédé naturel demande du temps et donc de l’argent. Nous vous proposons une solution pour obtenir des produits de qualité avec un processus de maturation rapide !

Carrière chez VAN HEES

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