Köstliche Erfolgsrezepte für jeden Anlass
Hier finden Sie unsere ausgewählten Meisterrezepte, die Ihnen schmackhafte Trend- und Produktideen zeigen.
Schweinenacken - Steak "Onion-Bacon"
Küchenfertig zubereitetes und mariniertes Schweinenackensteak mit Zwiebel- und Bacon-Note
AUSGANGSMATERIAL
1 kg Schweinenackensteaks
PRO KG AUSGANGSMATERIAL
15 g ZARTIN® Gourmet CA - Art.-Nr. 100112
100 g VANTASIA® Schlemmer-Öl Onion-Bacon Taste oGAF - Art.-Nr. 206182
VERARBEITUNGSTECHNOLOGIE
Die Schweinenackensteaks mit ZARTIN® Gourmet CA vermengen. Danach das vorzartinierte Fleisch mit VANTASIA® Schlemmer-Öl Onion-Bacon Taste oGAF marinieren. Die fertigen Steaks in der Bedientheke anrichten.
Schweinenacken - Steak "Echalote"
Küchenfertig zubereitete und marinierte Schweinenackensteaks - lieblich gewürzt
AUSGANGSMATERIAL
1 kg Schweinenackensteaks
PRO KG AUSGANGSMATERIAL
15 g ZARTIN® Gourmet CA - Art.-Nr. 100112
100 g VANTASIA® Schlemmer-Öl Echalote oGAF - Art.-Nr. 246874
VERARBEITUNGSTECHNOLOGIE
Die Schweinenackensteaks für ca. 2 Minuten mit ZARTIN® Gourmet CA kurz vermengen. Danach die Steaks mit dem VANTASIA® Schlemmer-Öl Echalote oGAF gleichmäßig marinieren. Zum Schluss die fertigen Steaks in der Theke anrichten.
Entrecôte mit Bärlauch
AUSGANGSMATERIAL
1 kg Entrecôte
Alternativen: Lammkoteletts, Schweinerippchen, Kalbsschnitzel, Hähnchenbrust
PRO KG AUSGANGSMATERIAL
80 g à 100 g VANTASIA® Marinade Saveur Ail des Ours oGAF - Art. 246 247
VERARBEITUNGSTECHNOLOGIE
Die Entrecôtes zuschneiden und mit VANTASIA® Marinade Saveur Ail des Ours oGAF marinieren. Danach 5 bis 10 Minuten in der Pfanne braten oder auf den Grill legen.
Magic Chicken
Exotisch mariniertes Hähnchen
AUSGANGSMATERIAL
1 kg Hähnchenkeule
PRO KG AUSGANGSMATERIAL
100 g VANTASIA® Marinade Indian Magic oGAF -
Art.-Nr. 247 459
VERARBEITUNGSTECHNOLOGIE
Marinieren Sie die Hähnchenkeulen mit VANTASIA® Marinade Indian Magic oGAF. Anrichten.
