Exotisch mariniertes Hähnchen
PRODUKTZUSAMMENSETZUNG
AUSGANGSMATERIAL
100,00% Hähnchenkeule
PRO KG AUSGANGSMATERIAL
100,00 g VANTASIA® Marinade Indian Magic oGAF (art. 247 459)
METHODE
Marinieren Sie die Hähnchenkeulen mit VANTASIA® Marinade Indian Magic oGAF. Anrichten.
Grillspezialität mit köstlicher Senfmarinade
PRODUKTZUSAMMENSETZUNG
AUSGANGSMATERIAL
100,00% Schweinenacken ohne Knochen
PRO KG AUSGANGSMATERIAL
100,00 g VANTASIA® Marinade Senfzauber oG (art. 204 753)
METHODE
Die Schweinenacken in gleichgroße Stücke schneiden und mit VANTASIA® Marinade Senfzauber oG marinieren. Anrichten.
Spare Ribs mit Honig-Rauch-Geschmack
PRODUKTZUSAMMENSETZUNG
AUSGANGSMATERIAL
100,00% Schweine-Sparerib
PRO KG AUSGANGSMATERIAL
50,00 g ZARTIN® Liquid oS (art. 102 233)
100,00 g VANTASIA® Marinade BBQ Ribs oGAF (art. 242 501)
METHODE
Die Knochenhaut von den Schweine-Spareribs abziehen und auf die gewünschte Größe in gleich große Stücke schneiden. Dann mit ZARTIN® Liquid oS tumblen oder einmengen. Die Spareribs mit VANTASIA® Marinade BBQ Ribs OGAF marinieren. Eventuell zusätzlich mit unserem VAN HEES® Grillkruiden würzen. Anrichten.
Grillspezialität aus der brasilianischen Küche
PRODUKTZUSAMMENSETZUNG
AUSGANGSMATERIAL
100,00% dünne Lende vom Rind ohne Knochen
PRO KG AUSGANGSMATERIAL
100,00g VANTASIA® Marinade Virginia oGAF (art. 257 274)
METHODE
Die dünne Lende vom Rind in gleichmäßig große Stücke von ca. 1 cm Dicke schneiden und mit VANTASIA® Marinade Virginia oGAF marinieren. Das Fleisch in Hufeisenform mit der Fettseite nach außen auf einen Spieß stecken. Anrichten.
