De meeste levensmiddelen worden tegenwoordig industrieel en dus machinaal vervaardigd. De daarvoor benodigde machines worden bediend door specialisten op het gebied van levensmiddelentechnologie. Iedereen die geïnteresseerd is in het produceren van levensmiddelen uit grondstoffen en halffabricaten volgens voorgeschreven recepten, vindt in dit beroep precies wat hij/zij wil. Degene die aan deze opleiding begint, behaald aan het einde een uitgebreid diploma, die in veel subsectoren van de levensmiddelenindustrie en ook voor andere functies kan worden gebruikt.
Een kantoorbaan? Hier draait alles om bedrijfsprocessen: projecten plannen en uitvoeren, bestaande processen optimaliseren. Als u voor deze opleiding kiest, leert u hoe u uw vaardigheden kunt toepassen op het gebied van marketing, boekhouding, inkoop, orderverwerking en personeelszaken. Bij VAN HEES heeft u ook de mogelijkheid om andere gebieden te leren kennen, zoals kwaliteitsborging en -beheer, specificatiesystemen, levensmiddelenwetgeving en onderzoek en ontwikkeling.