Nieuwe producten, technologieën en vakinformatie 

Oranjerode oliemarinade waarbij de kruiden duidelijk aanwezig zijn. Qua smaak heeft de marinade een typisch oosterse touch, doordrongen van komijn, knoflook en ui. Ideaal bij gevogelte
Doserung: 80–120 g/kg
Recepte

Met sesamzaad is deze gebruiksklare bruine kruidensaus een zoet-kruidige mix van sojasaus, knoflook en andere typisch Aziatische specerijen. Perfect als topping op gegrilde
gerechten, Aziatische wokgerechten of gewoon als overheerlijke dipsaus.
Dosering: naar smaak
Recepte​​​​​​​

De VANTASIA® Grillgewürz Döner Style is een kruidenmix met een oranje-rode kleur, die vooral bekend staat om zijn verscheidenheid aan kruiden en oosterse smaak. De kruidenmix bevat een breed scala aan kruiden, waaronder paprika, knoflook, ui, komijn en oregano. 
Als je op zoek bent naar een smaakvolle kruidenmix om je gerechten een oosterse toets te geven, dan is VANTASIA^® Grillgewürz Döner Style zeker het overwegen waard. Het is een ideale keuze voor het kruiden van gehaktproducten, spiesjes en steaks.
Advies dosering: 20 – 25 g/kg
Artikelnr. 207 623

Laat je smaakpapillen zinderen met VANTASIA^® Schlemmer-Öl Rosmarin, de groene oliemarinade met een heerlijk transparante textuur en een overvloed aan zichtbare kruiden. Gemaakt met de beste kwaliteit rozemarijn, is deze gastronomische olie perfect voor het kruiden van rood vlees, zoals varkens-, lams- of rundvlees. Gebruik VANTASIA^® Schlemmer-Öl Rosmarin om je vlees te marineren voordat je het op de grill legt of als dressing voor salades. Als je op zoek bent naar een hoogwaardige oliemarinade om je vlees mee te kruiden, is VANTASIA^® Schlemmer-Öl Rosmarin de perfecte keuze. Met zijn smaakvolle kruiden en natuurlijke uitstraling is het de ultieme toevoeging aan je culinaire repertoire.
Advies dosering: 80 – 120 g/kg
Artikelnr. 207 625

Groene marinade met zichtbare peperdeeltjes. Deze kruidige marinade heeft de pittige smaak van peper en een fruitige citrustoets. Perfect voor gevogelte en varkensvlees.

ALL-IN-ONE – compound met de beste ingrediënten voor de productie van vegan cevapcici met zijn heerlijke vleessmaak en optimale consistentie. Zonder smaakversterkers en vrij van declareerbare allergenen. Recepte

ALL-IN-ONE – compound met de beste ingrediënten voor vegan burgers met hun typische vleessmaak en perfecte consistentie.
Zonder smaakversterkers en vrij van allergenen, onder voorbehoud van etiketteringsvoorschriften. Recepte

PRALLO^® is de perfecte toevoeging voor uw gekookte worstproducten. Het zorgt voor een betere stabiliteit en versteviging van producten, vooral bij producten met een hoger wateraandeel en hybride producten. Dit betekent dat uw worstproducten een consistente kwaliteit behouden en er smakelijker uitzien. Met onze stabilisator kunt u er zeker van zijn dat uw worstproducten er geweldig uitzien en ook geweldig smaken.
Advies dosering: bis 10 g/kg