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Huile d’assaisonnement forte rouge avec du poivre en grains. À l’origine, le chorizo vient d’Espagne et a un goût aussi intense que le tempérament des Espagnols. Saveur fruitée et sucrée, avec une touche de poivron intense et d’ail. Idéal pour le porc, la volaille et l’agneau.

Huile d’assaisonnement intense rouge au poivre noir concassé et aux granulés d’oignon et de poivron, désormais également disponible sans glutamate. La saveur est riche et équilibrée grâce au poivron, à la coriandre et à une fine note d’oignon. Cette huile gourmet couleur rouge éclatant est idéale pour le bœuf, le porc et la volaille.

Mélange d’épices rouges aux morceaux de poivron rouge et vert, avec une légère note de cumin et d’ail. Que ce soit dans la saucisse grillée, dans un délicieux chili con carne, dans une préparation de viande hachée ou dans des mini-steaks. Vous retrouverez ici la note typique des plats mexicains authentiques. La joie de vivre à l’état pur, et le plaisir assuré! Viva la vida.

Mélange intense et raffiné d’épices rouges avec une note puissante de poivron, d’ail et de cumin, complétés par une touche de fenouil. En Allemagne, la merguez est en train de gagner en popularité. Quelle que soit la manière dont elle est fabriquée, et où qu’elle soit fabriquée, la merguez est une des saucisses les plus relevées au monde. Mais cette épice s’utilise aussi bien pour d’autres spécialités comme les boulettes de viande hachée ou les plats de riz.

Le caractère épicé et généreux de cette sauce culinaire vert clair est marqué par le persil, la ciboulette et la livèche, complété par une note crémeuse.
Dosage: 150–250 g/kg